Abbinato ideale per uso professionale in ristoranti, alberghi e mense. Struttura in acciaio inox, motore con termica di protezione, gruppo di macinazione carne in acciaio inox completamente asportabile, piastra e coltello auto affilante, tramoggia e piatto raccolta in acciaio inox, pestello in ABS, rullo grattugia in acciaio con trattamento ENP (Electroless Nikel Plating), contenitore pane/formaggio in acciaio inox, microinterruttore sulla leva spingi formaggio, grata di protezione in acciaio inox nella parte inferiore della bocca e comandi a bassa tensione. Optional: rullo acciaio inox, kit passapomodoro/passapurea, kit imbuti per insaccare, inversione di marcia.
MODELLO : TRITACARNE-GRATTUGIA CARENATO TG12C
LARGHEZZA: 590 mm
LUNGHEZZA: 220 mm
ALTEZZA: 440 mm
PRODUZIONE ORARIA TRITACARNE: 200 kg.
PRODUZIONE ORARIA GRATUGIA: 50 kg.
MOTORE: 0,75 kw
BOCCA GRATTUGIA : 140X80 mm
BOCCA TRITACARNE : ø 70 mm
PESO: 26 kg
DIMENSIONE IMBALLO: 720x290x440 mm
: TG12C
Scheda tecnica
ALTRE FUNZIONI
PRODUZIONE ORARIA TRITACARNE: 200 kg.
PRODUZIONE ORARIA GRATUGIA: 50 kg.
MOTORE: 0,75 kw
BOCCA GRATTUGIA : 140X80 mm
BOCCA TRITACARNE : ø 70 mm
Nuove affettatrici progettate per la grande distribuzione, nate grazie all’esperienza acquisita e al diretto contatto con i propri concessionari e operatori del settore.
Le sottovuoto a campana professionali permettono di confezionare qualsiasi tipo di alimento (carni, salumi, formaggi ecc...) all’interno della camera vuoto o esternamente.
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Forno a microonde professionale 25lt digitale. Camera di cottura e rivestimento esterno in Acciaio Inox, comandi elettronici, programmazione personalizzata, fondo fisso in vetro ceramica GN 1/2, MAGNETRON TOSHIBA
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