Le sottovuoto a campana professionali permettono di confezionare qualsiasi tipo di alimento (carni, salumi, formaggi ecc...) all’interno della camera vuoto o esternamente.
Le sottovuoto a campana professionali permettono di confezionare qualsiasi tipo di alimento (carni, salumi, formaggi ecc...) all’interno della camera vuoto o esternamente. Struttura in acciaio inox Aisi 304, vasca stampata e arrotondata per una facile pulizia, campana in policarbonato trasparente sp. 1.5 cm, 20 programmi di serie personalizzabili per ottimizzare i tempi e i consumi, programma soft vacuum per la conservazione di prodotti liquidi e cremosi, programma marinatura che attraverso cicli di vuoto brevi e ravvicinati consente ai liquidi presenti nella busta di penetrare più velocemente nelle fibre del prodotto, programma “sensore vuoto” che grazie ad un sensore elettromagnetico permette di impostare manualmente la percentuale di vuoto ed ottenere un controllo più preciso del ciclo di conservazione, start automatico, stop di emergenza, doppia riga display LCD, barre saldanti (senza fili) dotate di spingitori pneumatici inox che permettendo la completa rimozione della stessa facilitandone la pulizia, ciclo automatico di autopulizia della pompa.
Pompa vuoto Busch 21mc/h – barra saldante 530mm – 230V Display doppia riga, sensore vuoto,programma marinatura, 20 programmi, soft vacuum
DIMENSIONI CAMERA 530x530x230 mm
dimensioni esterne 660x690x565
: SV530
Scheda tecnica
ALTRE FUNZIONI
due display a Led per la visualizzazione del tempo di vuoto programmato e saldatura
Nuove affettatrici progettate per la grande distribuzione, nate grazie all’esperienza acquisita e al diretto contatto con i propri concessionari e operatori del settore.
Le sottovuoto a campana professionali permettono di confezionare qualsiasi tipo di alimento (carni, salumi, formaggi ecc...) all’interno della camera vuoto o esternamente.
Forno a microonde professionale 25lt digitale. Camera di cottura e rivestimento esterno in Acciaio Inox, comandi elettronici, programmazione personalizzata, fondo fisso in vetro ceramica GN 1/2, MAGNETRON TOSHIBA
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